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Weckmänner

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Weckmänner sind aus der Weihnachtszeit einfach nicht wegzudenken und wecken bei den meisten von uns echte Kindheitserinnerungen an leuchtende Laternen! Daher lernst du in diesem Kurs passend zur Jahreszeit, wie du die traditionellen Hefefiguren herstellst. Vom typischen Teig, über einen fruchtigen Kompott zum gleichzeitigen Vernaschen bis hin zur traditionellen Dekoration der Weckmänner. Hierbei sind deiner Fantasie natürlich keinerlei Grenzen gesetzt! ▶Du lernst: ● Was bei einem Hefeteig zu beachten ist und wie ein Stutenteig angesetzt wird ● Ein passendes Winter-Apfel-Kompott herzustellen ● Wie man Weckmänner formt, backt und mit einfachen Zutaten traditionell dekoriert ▶Vorbereitung: Vorteig ansetzen | Wartezeit: 1-2 Stunden verbleibende Geh- und Backzeit
Sa, 27 Nov 2021 10:00 - 12:00

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  • Inklusive Rezept & Einkaufsliste
  • Mit Leonie D.
  • Dauer: ca. 120 Min
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Weckmänner

Mit deinem Host Leonie D.

Leonie D.

Ich bin Leonie und Konditormeisterin aus dem Schwarzwald. Ich liebe es Menschen mit meinem Handwerk ... erweitern

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