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Franzbrötchen

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Du weißt nicht, was ein Franzbrötchen ist? Dann warst du vermutlich noch nie in Hamburg. Wir kennen nämlich niemanden, der nicht sofort schockverliebt war! Deshalb lernst du von unseren Profis in diesem Backkurs, wie du den nordischen Klassiker selber backen kannst. Von der Herstellung des Teigs über die Füllung bis hin zu Streuseln zum Verfeinern ist alles dabei. ▶Du lernst: ● Wie man einen lockeren Blätterteig herstellt und touriert ● Deine Franzbrötchen zu füllen und wie du das später variieren kannst ● Weshalb es sich anbietet, Franzbrötchen mit Streuseln zu dekorieren ▶Wartezeit: ca. 30 Minuten verbleibende Backzeit.
So, 16 Jan 2022 11:00 - 13:30

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  • Mit Maria M.
  • Dauer: ca. 150 Min
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Mit deinem Host Maria M.

Maria M.

Hallöchen! Ich bin Maria, Konditorin und Köchin – dies ist auch privat meine Leidenschaft, die ich m... erweitern

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