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Cruffins

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Was ein Cruffin ist? Ganz einfach: Ein Muffin aus Croissantteig oder ein Croissant in der Form eines Muffins - das kannst du dir aussuchen ;) Lockerer Blätterteig in ungewohnter Form und lecker gefüllt - der Trend aktuell. Du wolltest schon immer wissen, wie sie hergestellt werden? Wir zeigen es dir! In diesem Backkurs lernst du, wie du den perfekten Teig und verschiedene Füllungen herstellst und das ganze in Form bringst. Zudem erhältst du von deiner Kursleitung Ideen und Inspirationen für Variationen, sodass du beim nächsten Nachbacken daheim deine ganz individuellen Cruffins kreieren kannst. ▶Du lernst: ● Wie man einen lockeren Plunderteig herstellt ● Welche Füllungen sich eignen ● Wie du deine Cruffins nach deinen Wünschen individualisieren kannst ▶Wartezeit: Plane nach deiner BakeNight weitere 40 Minuten für Stückgare und Backzeit ein, bis du deine ofenfrischen Cruffins genießen kannst.
So, 26 Jun 2022 16:00 - 18:00

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  • Mit Anne-Kathrin S.
  • Dauer: ca. 120 Min
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Anne-Kathrin S.
Hey ihr! Ich bin Anne-Kathrin, gelernte Konditorin und dies schon seit 13 Jahren. Ich freue mich …
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So, 26 Jun 2022 16:00 - 18:00
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